شیرینی اتابکی

یکی

از شیرینی‌های بسیار مرسوم استان قزوین شیرینی اتابکی می‌باشد که از بهترین سوغاتی

های این استان است و فقط آن را می‌توانید در قزوین پیدا کنید. در درست کردن این

شیرینی از شکر بسیار کمی استفاده می‌کند و در نوع سنتی آن در دو رنگ کرم و قهوه ای

پخته می‌شود و مواد لازم برای درست پخت این شیرینی آرد نول، آرد برنج، پودر قند،

روغن جامد، پودر هل و تخم مرغ می‌باشد.