انواع ترشی و لواشک

در استان مازندران لواشک و ترشی‌های رنگارنگ و گوناگونی وجود دارد. در روستاهای مختلف این استان و همچنین در شهرهایی مثل آمل، بابل، قائمشهر، نور و ساری غرفه‌های فروش لواشک محلی و آلوچه و زیتون است که در آن‌ها انواع ترشی بادمجان، ترشی سیر، ترشی لیته، ترشی مرکبات و همچنین لواشک‌هایی با طعم آلوچه، آلو وتمشک موجود می‌باشد.