نبات

یکی دیگر از

سوغاتی‌های مشهد نبات می‌باشد که با آب و شکر درست می‌شود. برای درست کردن

این خوراکی بسیار خوشمزه شکر را در آب حل می‌کنند. تا محلول مورد نظر به دست

آید سپس نخی را درون آن آویزان می‌کنند و می‌گذارند که روند خود را طی نمایید.

نبات اصولا به دو شکل عرضه می‌شود. که مدل اول آن به نبات شاخه ای معروف است و نوع

دوم آن نبات چوبی ک بیشتر مصرف خوراکی دارد. در مشهد به ویژه در اطراف حرم نبات‌های

طعم دار نیز وجود دارد که طعم‌های آن‌ها عبارت می‌باشند از: نعنایی، دارچینی،

زیره، لیمویی، زعفرانی، آویشن  و... این موضوع

سبب شده است که این خوراکی خوشمزه همه نوع سلیقه ای را به خود جذب نمایید.