سوهان عسلی

یکی از سوغاتی‌های بسیار معروف که دارای

طرفداران زیادی در اصفهان است سوهان عسلی می‌باشد. سوهان عسلی در حقیقت یک آبنبات

آجیلی می‌باشد که امروزه در دو نوع ورقه ای و برش خورده تولید شده و به فروش می

رسد. و در اکثر شیرنی فروشی‌های اصفهان موجود بوده و اکثر گردشگران آن را به عنوان

سوغات خریداری می‌کنند. مواد اولیه سوهان اصلی عبارت می‌باشد از: شکر، کره، آب،

گلاب، زعفران، خلال پسته و بادام