جوزغند نراق
نراق شهری در نزدیکی شهرستان
دلیجان میباشد. جوزغند یکی از شیرینی محلی
شهر نراق است که تهیهی آن ۱۵ روز زمان میبرد و از گرانترین
شیرینیهای محلی ایرانی معروفتترین سوغاتیها میباشد. جوزغند از میوهای به نام
(آلگ) که همخانوادهی هلو است، تهیه میشود دارای طعمی ترش و شیرین است. ساخت جوزغند یک کار گروهی میان بانوان نراقی
است. برای درست کردن این شیرینی، میوه را پوست میکنند و در پشت بام میگذارند تا
به مدت سه روز آفتاب بخورد و خشک شود، سپس
هستهی آن را خارج میکنند و یک روز دیگر در آفتاب قرار میدهند، در مرحله بعد
داخل این میوه را با موادی که از مغز بادام، شکر، هل، مغز هستهی زردآلو و خاک قند
تشکیل شده پر میکنند. این شیرینی لذیذ در فهرست آثار معنوی کشور به ثبت رسیده است.